De Jeunes Gens Modernes

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Beaucoup de monde le dit, les européens aiment New York car cela ressemble à chez eux. En effet, Manhattan reste la plus européenne des villes américaines que ce soit par sa mixité de cultures que par son émergence… Le Café Gitane en est le parfait exemple.

It is well known that the Europeans love New York because it looks like home. Indeed, MAnhattan stays the most European of American cities, whether through its mix of cultures as its emergence… Café Gitane is the perfect example.

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Établissement incontournable de chaque virée dans la grande Pomme, le Café Gitane porte le nom et les couleurs des “cibiches” préférées de Gainsbourg. Une cuisine d’inspiration franco-marocaine à base de plats et d’encas simples et sans prétention, qui n’oublient pas d’être bons ! Une institution dans le quartier de Nolita, où il est bon de flâner et de prendre son temps.

Autrefois unique, on pouvait lire l’inscription suivante à l’adresse de Mott Street : “La maison n’a pas de succursale”. Depuis Novembre 2009, son propriétaire, Luc Levy, a ouvert un deuxième Café Gitane à l’intérieur du Jane Hotel, également véritable lieu de vie où il est agréable de se poser.

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