DAILY NEWS

January 17, 2012

Recette #20 | La Tarte Poire-Chocolat

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Un dîner improvisé à la maison, des invités à impressionner, un dessert maison à réaliser, un budget serré et le petit supermarché du coin dévalisé : De Jeunes Gens Modernes peut vous aider. Rien de plus facile à faire qu’une tarte aux poires et au chocolat, une recette gourmande  qui ravira les addicts aux desserts fruités et les amoureux du chocolat…

Improvised diner, guests to impress, a homemade dessert to realize, a small budget, an empty supermarket: De Jeunes Gens Modernes can help you. Nothing easier than cooking a pear and chocolate tart, a gourmet dessert which will please fruit and chocolate lovers….

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Recette-Tarte-Poire-Chocolat_De-Jeunes-Gens-Modernes1

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Les ingrédients pour 6 personnes:

- 1 pâte sablée

- 80 g de chocolat noir

- 2 cuillères à soupe de lait
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- 70 g de sucre
- 1 grosse boîte de demi-poires

La préparation:

Faites fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes.

Ajoutez 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger, et verser sur la pâte.

Déposez ensuite les demi-poires sur le nappage.

Mélangez les oeufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposez sur le tout.

Mettez au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).

Petite astuce: servez la tarte encore tiède pour un chocolat bien fondant !
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K.N

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