PARIS | TELESCOPE CAFE
Nicolas et David : deux artisans du café, qui accomplissent un rêve avec Télescope.
Quel est le concept de Télescope ?Nous avons simplement mis bout à bout toutes les attentes que nous avions pour un Café.
Pourquoi avoir choisi le Palais Royal?Pour son jardin.
Comment vous sentez-vous après une semaine d'ouverture ?Comme des astronautes au décollage.
Comment êtes-vous devenus passionnés par le café ?Depuis qu'on en a bu du vraiment bon.
Votre moment favori de la journée pour boire un café ?Le café est malicieux, il sait trouver sa place pour chaque instant de la journée. Quel moment pour boire un filtre? Le matin avec une belle tartine. Quel moment pour un espresso? Après un déjeuner. Quand pour un double? Les lendemains.
Nicolas et David: Two coffee craftsmen, who accomplish their dream with Telescope.
What is the concept of Telescope?We simply put end to end all our expectations we have about coffee.
Why did you choose Le Palais Royal?For its garden.
How do you feel yourself after one week of opening?Like the astronauts after taking off.
How did you become passionate about coffee?Since we have drunk some really good.
Your favorite moment of the day to drink coffee?Coffee is malicious, it knows how to find its place for every moment of the day. The best moment to drink filtered coffee? In the morning with a good toast. Espresso?After the lunch. Double? The following day.